Syrah

ORIGEN Y GEOGRAFIA

Originaria de Persia fue llevada a Europa por los cruzados. Hoy tiene su zona de preferencia en el Valle del Ródano (Francia) dónde se obtienen los vinos de Cote Rotie y Chateauneuf du Pape.
En Australia, dónde se lo llama Shiraz, ha adquirido gran importancia. Se lo utiliza en cortes con Cabernet Sauvignon.
En Argentina se encuentra en franca expansión debido a su condición óptima para producir vinos de calidad.

PERFIL DEL VINO

Elaborado como varietal tinto, el Syrah posee una poderosa estructura tánica que lo hace muy apto para el añejamiento en madera y botella. Con el tiempo adquiere un bouquet especiado, complejo, sin perder sus mejores rasgos primarios frutados. Es un vino suntuoso, con textura sedosa, un atractivo dejo especiado y un prolongado recuerdo en la boca.
Se lo utiliza también en cortes con Malbec debido a su particular perfil especiado.

AROMAS PRIMARIOS CARACTERÍSTICOS